研究：橘子皮可分解特定酶 有助防治多種癌症
鉅亨網查淑妝／台北‧9月14日
英國萊斯特大學醫藥學院的研究人員發現，人體癌細胞中含有特定的酶，而橘子皮中的一種化合物可以分解這種酶。研究人員說，這項發現有助於為治療乳腺癌、肺癌、前列腺癌和卵巢癌提供新方法。
新華網報導，研究人員表示，在食物中發現防治某些特定癌症的化合物令人振奮。這種化合物可以為飲食防癌提供新方法。
研究人員對現代人的飲食習慣提出質疑，表示許多人不再吃水果的表皮，致使現代飲食結構中缺失這種化合物。這是導致某些癌症發病率上升的主要原因之一。
目前相關研究時下還處於初級階段。需要完成許多工作，大約耗費5年至7年時間，才能進入臨床試驗階段。因此，研究人員成立了一家公司，致力於相關研究及其成果保護。他們希望以研究所獲新技術為依據，開發防治癌症的新方法。
